Шведская технология строительства домов

Сроки изготовления и введение в эксплуатацию

Тоже вопрос актуальный – сезонность в регионах России обычно представляет сложности со сроками, нередко домостроительство в итоге затягивается не на один год.
Что касается шведских домов, то здесь весь процесс возведения дома (в силу особенностей каркасной технологии) от заявки и до введения его в эксплуатацию занимает несколько недель и от географического месторасположения и от времени года это не зависит.

В Стокгольме пространство стоит дорого. Форс думает, что Швеция нуждается еще в новых инновациях, чтобы попытаться выйти из своих жилищных проблем и что страна до сих пор не спешала принимать меры, а также удушала этот потенциал для инноваций. Мы были медленными из-за регулирования и потому, что это такой политический горячий картофель. Если вы не можете построить арендные квартиры и арендовать арендную плату на рыночном уровне, нет никакой возможности для инноваций, поскольку маржа слишком мала.

Существует необходимость в этом нововведении как со стороны общества, так и со стороны окружающей среды, а также потому, что сегодня мир выглядит по-другому из-за глобализации. Это возвращает нас к восприятию того, что нынешняя система устарела. Аналитик по жилищному строительству Боверкета Сёдерберг считает, что в конечном итоге проблема Швеции с жильем может быть связана с четырьмя ключевыми давними проблемами в системе, и, в более широком смысле, она имеет четыре решения.

Содержание СП 31-105-2002

Почти каждая глава СП 31-105-2002 содержит не только нормы, но и наглядный материал в виде таблиц с пояснениями. Документ подробно регламентирует строительство энергоэффективного дома – от выбора крепежа до устройства сложной системы отопления.

Основные требования и рекомендации

В СП 31-105-2002 содержатся общие и специальные нормы. Общие касаются:

• тепло-, паро-, шумоизоляции конструкций;
• выбора строительных материалов – от марки бетона до древесины для каркаса;
• технологий возведения отдельных частей строения.

Специальные нормы Свода правил по каркасному домостроению содержат:

• Описания основных узловых соединений.
• Требования к устройству изоляционных слоев.
• Способы герметизации сопряжений.
• Рекомендации по креплению облицовочных материалов.
• Требования к оконно-дверным конструкциям – их размерам, способам открывания, возможностям естественной вентиляции помещений.
• Требования к безопасности лестниц и пандусов в процессе их эксплуатации.
• Правила монтажа инженерных систем – их размещения и крепления.

Специальные нормы конкретнее общих. Они четко регламентируют отдельные этапы строительства.

Приложения к СП 31-105-2002

В Своде правил по проектированию и строительству энергоэффективных домов с деревянным каркасом есть три приложения. Для непосредственного возведения жилого дома имеют значение лишь первые два.

Приложение А – довольно внушительный перечень нормативных актов (СНиП, ГОСТ), на которые есть отсылки в тексте документа. Почти все они конкретизируют работу с теми или иными строительными материалами, конструкциями.

Приложение Б – это таблицы с техническими данными. В них содержатся максимальные значения пролетов для балок перекрытий, кровли, стропил и др. Также в таблицах отражена взаимосвязь этих величин со снеговыми нагрузками, этажностью дома, размерами пиломатериалов.

Оба приложения несут немалую практическую ценность для процесса возведения жилого дома на деревянном каркасе.

Проектирование шведских каркасных домов

Скандинавские коттеджи отличаются самобытной и узнаваемой архитектурой. Сдержанный дизайн фасадов гармонично дополняется функциональной и тщательно продуманной планировкой. Проекты могут иметь различную степень сложности: компактные, одноэтажные постройки, просторные шведские каркасники с мансардой или полноценным вторым этажом.

Шведский каркасный-дом

Деревянные дома, отстроенные в шведском стиле, способны стать залогом здоровой атмосферы, удобства и долговечности. На первый взгляд скандинавские коттеджи кажутся излишне простыми, однако, на практике за минималистичным дизайном фасадов скрывается огромное количество инновационных методик, направленных на энергосбережение и рациональное использование жилой площади.

Типовые проекты скандинавских домиков можно узнать по следующим характерным чертам:

• Строгие геометрические формы;
• Небольшая этажность – максимум два этажа;
• В отделке фасадов используются естественные цвета и оттенки;
• Теплая застекленная терраса и жилой мансардный этаж;
• Архитектура дома обязательно предусматривает большие окна, пропускающие много естественного света;
• Двускатная или односкатная крыша.

Для возведения каркаса используется натуральная древесина.

Дом в скандинавском стиле

Пожалуй, самым известным шведским архитектором нашего времени может считаться Гуннар Асплунд. В число наиболее известных проектов Асплунда входит здание Бактериологического института в Стокгольме, ансамбль Лесного кладбища в Стокгольме, здание Стокгольмской библиотеки.

Построим вам дом из Велокс в СПб и Ленобласти

ООО «Дом Велокса» входит в список официальных партнеров производителя и патентообладателя Росстро Велокс в части строительства по технологии Velox. Мы работаем с соблюдением всех тонкостей строительной технологии и уже 15 лет строим дома из Велокс в СПб и Ленобласти.

Будем рады построить вам теплый надежный дом под ключ за один сезон.

Подробнее про строительство по технологии Велокс:Технология строительства Велокс – что этоСтроительство по технологии Велокс: высокое качествоТехнология строительства: экологически чистый дом из ВелоксТехнология Велокс: характеристики плит и цена

Минусы такого основания

1. Высокая стоимость. Цена УШП выше, чем у малозаглубленной ленты и плиты. Но если сложить стоимость фундамента другого типа, системы отопления, утеплителя, опалубки и ежемесячную плату за тепло, то шведская плита выйдет дешевле. Тратиться придется сразу, а для большинства это существенный недостаток.

2. Не подойдет для неровных участков. УШП проблематично строить на склоне, да и не целесообразно. Но плитный фундамент также имеет этот недостаток.

3. Нельзя обустроить подвал или высокий цоколь. Исторически сложилось, что русские избы на севере имеют большой подпол и высокий цоколь, но в случае с УШП такая конструкция невозможна, поэтому лучше выбрать другой тип фундамента.

4. Высокая квалификация. Необученная бригада вряд ли справится с обустройством шведской плиты. Если работы сделаны некачественно, то весь смысл УШП пропадает. Если вы никогда не занимались строительством, лучше заказать фундамент под ключ.

5. Нельзя отремонтировать коммуникации. Достать трубы из бетонной плиты невозможно, поэтому придется делать все на совесть, чтобы ломаться было нечему. Правда можно соорудить запасной трубопровод, но на это уйдут деньги и время.

Фундамент по технологии УШП — это не волшебное основание под любой дом, а эффективная система, которая работает, когда выполнены все условия. Решать, подойдет он вам или нет, нужно сопоставив плюсы и минусы в конкретном случае и рассчитав все нагрузки.

Технология монтажа

Делать УШП без проекта — пустая трата времени. Поэтому перед началом работ просчитайте нагрузку вашего дома, нарисуйте схему теплого пола, найдите поставщиков строительных материалов в вашем регионе.

1. Очищаем площадку от растительности и мусора.

2. Копаем яму, если ниже находится грунт с низкой несущей способность, например, торфяник, придется заменить его полностью. Укладываем в котлован геотекстиль.

3. Закладываем песчаную подушку толщиной 15-20 см, смачиваем и трамбуем виброплитой послойно.

4. Обустраиваем кольцевую дренажную систему, проводим коммуникации (водопровод, канализация, заземление, электросеть).

5. Засыпаем гравий средней фракции, трамбуем.

6. Ставим боковую опалубку из экструдированного пенополистирола, укрепляем ее досками.

7. Укладываем пенополистирол под основание, минимальная толщина — 20 см. Для УШП обязательно наличие ребер жесткости по периметру и в месте, где будут несущие стены.

8. Собираем арматурный каркас, устанавливаем на поверхность ЭППС с помощью ПВХ фиксаторов.

9. Монтируем теплый пол, привязывая его к арматуре нейлоновыми хомутами. Перед бетонированием обязательно проверяем функционирование системы.

10. Заливаем бетон марки М200-М250. Обычно толщина плиты — 10 см, а ребер жесткости — 20 см. Если соорудить конструкцию толще, бетон невозможно будет эффективно прогреть

Важно провести все работы за один раз. Чтобы уплотнить смесь, нужно применять электровиброуплотнитель

11

Делаем утепленную отмостку, чтобы исключить морозное пучение грунта

11. Делаем утепленную отмостку, чтобы исключить морозное пучение грунта.

Расценки

Если вы заказываете работы под ключ, средняя цена за 1 м2 фундамента начинается от 8000 рублей и зависит от расположения вашего участка, опыта компании, производителей и размера постройки. Если площадь здания меньше 100 м2, стоимость монтажа фундамента по типу УШП начинается от 9500 рублей.

В цену входят:

• Материалы: песок, гравий, геотекстиль, трубы для дренажа, бетон, экструдированный пенополистирол, доски для поддержки опалубки, система теплого пола.
• Работы: котлован, укладка дренажа, теплого пола, коммуникаций, установка опалубки, бетонирование.

Расценки на шведскую плиту зависит от качества материалов. Застройщики сомневаются, выдержит ли экструдированный пенополистирол нагрузки от дома. Он выстоит, если приобретете его у нормального производителя. Найти хорошую продукцию на региональном строительном рынке — проблема, поэтому и появляются минусы, которых не существует.

В таблице представлены марки ЭППС, который может выдержать нагрузки от фундамента в течение 30-50 лет. Цены актуальны на конец 2015 года. Эти утеплители испытывали, вся документация есть на сайтах производителей. Технониколь и Пеноплэкс — российские компании. Материалы части зарубежных фирм делают на территории нашей страны.

Марка	Стоимость м3, рубли
XPS Технониколь CARBON ECO SP	5 000
URSA XPS N-III	4 300
Стайрофоам 300 А-120	4 600
Пеноплэкс ГЕО	5 000

Особенности строительства домов по-шведски

Лаконичный дизайн прослеживается не только в интерьере, но и в экстерьере. Шведский дом аккуратный, чистенький, идеально вписывающийся в ландшафт участка. В строительстве используются натуральные экологически чистые материалы, простые строительные технологии, а также «умные» технологии, например, солнечные батареи, системы сбора дождевой и талой воды и так далее. В отделке домов часто используется деревянная вагонка, которая обеспечивает дополнительное утепление. Дома также выкрашивают в белый цвет или оштукатуривают, иногда оставляя грубую штукатурку без дополнительной обработки.

При оформлении фасада дома применяется комбинирование. Например, часть стены может быть облицована кирпичной кладкой, часть — деревянными панелями, а часть — оштукатурена.

Часто в шведских загородных домах присутствуют открытые или с навесом террасы. Здесь размещают плетеную мебель, вешают гамак, ставят стол. Терраса с дощатым полом увеличивает полезную площадь дома.

В проекте дома обязательно предусматриваются большие панорамные окна, причем, по всему периметру дома. Шведы любят естественный свет, ощущая в нем нехватку. При строительстве применяются энергосберегающие стеклопакеты. Если дом компактный и небольшой, то в нем могут отвести под окно целую стену.

Полезной площадью также может стать крыша. Если по проекту дома предусмотрена пристройка с плоской крышей или дом изначально строился с такой крышей, то здесь вполне можно разместить парочку шезлонгов и столик с зонтиком. Летом здесь можно отлично проводить время. Хотя наиболее распространенный вид крыши — скатная, чтобы не задерживался снег. Помещения под самой крышей, где потолок имеет сильный скос также используются по назначению. Здесь обустраивают детские, игровые комнаты или кабинеты.

В оформлении дома используются контрасты, например, при светлой отделке используются темные стеклопакеты или декоративные балки.

Недостатки

• Существует мнение, что главный недостаток данной технологии – это «тонкие стены». У многих потребителей возникает даже ощущение, такую стену легко пробьешь едва ли не кулаком. Но это безосновательно, ибо материалы для монтажа перекрытий и облицовки, весьма пластичны, и они выдерживают удары.
• Существует также мнение, что низкий срок службы по сравнению со зданиями из камня и кирпича, обеспечивается при условии использования для производства термопрофиля из оцинкованной стали общего назначения (Zn 350 г/кв.м.).
• В России декларируемое качество конструкций не всегда соответствует реальному. Нередко производителями ЛСТК занижаются реальные качественные характеристики продукции в погоне за более низкой стоимостью. Типичные ситуации – уменьшение толщины профиля, более тонкий слой цинка (Zn
• Критическая зависимость заказчика от производителя. Ведь оказывается порой не совсем точно произведённой панели или небрежности (забытого «винта»), и при монтаже здания могут возникнуть проблемы.
• Отсутствие заключений о электромагнитной безопасности проживания в зданиях с металлическим каркасом, недостаточная информация о том, каким образом подобные здания реагируют на электромагнитные излучения.
• Проектирование и монтаж зданий из ЛСТК должны проводиться высококвалифицированными специалистами. Цена таких ошибок может оказаться высока.

История стиля

Начало истории стиля не затерялось в глубине веков, как это произошло со многими другими этническими направлениями. Он стал формироваться во второй половине XVIII века. Если до этого периода интерьеры среднестатистических шведских домов создавались по принципам общеевропейской моды, то после (стараниями национальных символистов и модернистов) были сформулированы основные принципы стиля, который стал автономным. Его зарождение многие связывают с немецким социологом Максом Вебером, который предложил обществу концепцию протестантской трудовой этики. Из нее следовало, что только честный, добросовестный труд, несокрушимая вера и сдержанность во всем (в том числе и в «благах» человечества) могут стать залогом твердой экономики и счастливого социума. Новая концепция положила начало лаконизму и строгости в шведских интерьерах, которые максимально отображают национальный характер.

Шведы ценят стабильное положение в обществе, хороший заработок, но при этом не кичатся своими достижениями и не обставляют дома и квартиры роскошными предметами, которые по умолчанию должны «пускать пыль в глаза». Поэтому шведский стиль можно смело назвать прямым антагонистом барокко, рококо, ампира, то есть тех направлений, в помпезности которых утопала Франция, Германия и Италия. Он сформировался на осколках классицизма, впитав в себя смелые идеи импрессионизма, романтизма и сентиментализма. Сверху концепцию направления слегка приправили национальными традициями. Как водится, инновационные идеи подхватили не только оформители, но и поэты, художники, скульпторы. Среди наиболее известных мастеров «нового жанра» можно отметить промышленного дизайнера Сикстена Сассона, художника Карла Ларссона, архитектора Гуннара Асплунда. Их работы стали образцовыми для зарождающегося шведского стиля.

Подвесной светильник Sky

Максимальный выразительный эффект малыми средствами — это шведский подход к интерьеру и точное описание бумажного светильника Sky от Watt&Veke. Это белое «облако» может повиснуть под потолком в вашей квартире, или выплыть в сад. Группа таких светильников будет эффектно смотреться в патио или на веранде.

Светильники Sky изготавливают из водоотталкивающей бумаги, форму которой можно видоизменять.

3 вдохновляющих интерьера из советских фильмов

Старое советское кино — неизменная составляющая новогодних праздников и домашнего уюта. Мы наизусть выучили каждый поворот сюжета любимых фильмов и повторяем реплики вслед за персонажами, между тем интерьеры из советских кинолент тоже заслуживают внимания. Не призываем детально воспроизводить у себя дома обстановку ушедшей эпохи, но предлагаем подсмотреть несколько декоративных приемов и вдохновиться любимыми кинофильмами. Все товары из нашей шведской подборки вы можете посмотреть или заказать в салоне «Интерьер+ Стильно.По-шведски». Компания более 12 работает с обоями, тканями, интерьерным и ландшафтным освещением от динамичных европейских брендов. В ассортименте только натуральные материалы и сертифицированная продукция.

#Обои #Стекло #Свет #Декор

Технология изготовления фундамента

Готовые проекты с рабочими чертежами

Мы реализуем типовые проекты домов в шведском стиле, созданные собственным архитектурным бюро. Практически все они прошли апробацию на практике, при проектировании учтены все нюансы, и отработаны все детали. Комплект прилагаемой документации включает:

1. описание со спецификацией строительных материалов;
2. строительные кладочные и маркировочные планы;
3. схемы и разрезы фундамента, кровли, фасада, отдельных узлов;
4. экспликацию полов, оконных и дверных разъемов.

По желанию заказчика изготавливает архитектурный паспорт, необходимый для получения разрешения на строительство. Профессионально разработанный проект избавляет заказчика от технических ошибок, и последующих «переделок», притом, что его цена занимает несущественную долю в общих расходах на возведение дома.

Основные требования к содержанию проектов скандинавских домов

Скандинавский стиль в архитектуре набирает популярности. Не только эстетические признаки, но и природные условия, менталитет людей, проживающих в северной части Европы, сформировали требования к жилищу. Именно эти критерии и становятся основополагающими при разработке проектов. Таковыми являются:

Дом должен быть спроектирован так, чтобы в нем по максиму задействовались солнечное тепло и свет

1. Энергоэффективность. Проект должен быть нацелен на минимизацию расходов энергоресурсов. Используется планировка, при которой можно отопить помещение с минимальными затратами, закладываются качественные утеплители, применяется экономичный способ обогрева.
2. Натуральность материалов. Помимо экологичности, такие материалы как раз и обеспечивают надлежащую энергоизоляцию, теплосбережение.
3. Максимальное использование солнечного тепла и естественного освещения. Это достигается за счет расположения окон на южной стороне здания, а также благодаря их большим размерам, ширине постройки в целом (узкая форма не обеспечивает максимального использования естественного освещения).
4. Применение экономичных технологий строительства. Предпочтение отдается сборным конструкциям из бруса или каркасным сооружениям с использованием древесных плит, не требующим много времени и больших трудозатрат на возведение.

Фото домов в скандинавском стиле демонстрируют разнообразие архитектурных конструкций и тяготение к квадратным или широким прямоугольным формам зданий. Несмотря на простоту, традиционный рационализм, отсутствие яркого декора, постройки выглядят эстетичными, приятными, добротными.

Проект дома в скандинавском стиле должен быть нацелен на экономию энергозатрат

Требования к мебели

Мебель для шведского стиля должна быть:

• удобна и функциональна;
• изготовлена из натуральных и долговечных материалов.
• соответствовать общему стилю оформления жилища.

Кухня в шведском стиле

Светлый дизайн комнаты в шведском стиле

Сегодня на рынке много разных производителей предлагают свои услуги покупателям

Важно помнить, что под шведский интерьер мебель лучше выбирать у производителей, использующих европейский стиль. Наиболее популярным брендом для интерьеров такого типа являются IKEA, Svedbergs, Svenska M?bler. Отечественные производители, такие как Аскона, не отстают от шведов и частенько радуют покупателей своими новинками в мебельной индустрии

Отечественные производители, такие как Аскона, не отстают от шведов и частенько радуют покупателей своими новинками в мебельной индустрии.

Базовый шведский дом

В основе каждого проекта лежит базовый жилой дом. Проекты отличаются друг от друга только внешним окружением этого базового дома. Поэтому базовый обычно не меняется. Но могут изменить конфигурацию его окружения.

Фундамент – монолитный, заглублённый на 1,5 м, железобетонный. Такой фундамент в 7-8 раз дороже, чем мелкозаглублённые пеноблоки или появившееся недавно завинчивающиеся сваи. Но у этих «завинчивающихся» фундаментов практически нет истории эксплуатации в России для строительства каркасных домов. Жлезобетонный монолит – проверенное временем решение, применяемое, кстати, не только для каркасных, но для кирпичных домов.
Кухня, спальня, ванная и детская

Строительство Шведского Дома предполагает использование только натуральных материалов.
Для наружных стен – строганая доска шириною от 145 мм и толщиною от 22 мм. Это красиво, натурально и долговечно.

Каркас дома – шпангоуты из бруса (150 х 50 мм).
Для теплоизоляции используются не дающие усадки базальтовые плиты Rockwoll общей толщиной 150 мм. Стоит отметить, что это более эффективно, нежели 100 мм утеплителя, что сейчас считается стандартом.

Крыша – на основе мягкой финской черепицы IcoPal. Мягкая битумная черепица служит долго и надежно. Кроме того, она красива.

Материал внутренних стен – гипсокартон по каркасу из металлических профилей. Такой проект подразумевает, что после внутренней отделки отделки дом изнутри будет выглядеть, как квартира бизнес-класса. Так и есть. Подробности – в разделе отделка.

Весь Шведский дом по периметру окружен верандой. Сюда можно выйти не только через входную дверь в прихожей, но и непосредственно из любой комнаты первого этажа, включая гостиную и кухню. Это очень расширяет пространство Шведского дома, и, когда погода позволяет, веранда является продолжением комнаты или гостиной. Летом особенно приятно совершать трапезу на улице, или просто посидеть снаружи. Пол веранды – строганый брус толщиной 100 мм, покрытый белым антисептиком Тиккурила, специально предназначенным для открытых уличных полов. Брус уложен на монолитный бетонный ленточный фундамент с зазором, позволяющим мыть пол веранды из шланга или мойки высокого давления.

Площадь веранды достаточно большая, но мы не учитываем её при расчёте площади дома

Обратите на это внимание, когда будете сравнивать стоимость строительства каркасного Шведского Дома за кв. метр с другими предложениями на рынке строительства таун-хаусов бизнес-класса

Качество используемых материалов для строительства каркасных домов и таунхаусов бизнес класса служит гарантией того, что вам не придётся делать наружный или внутренний косметический ремонт такого шведского дома через 3-4 года.

Краткий план работ

Строгая последовательность и согласованность действий — залог постройки с высокой эффективностью, дивной атмосферой, невероятным удобством и долгим сроком службы.

Перечень осуществляемых работ состоит из нескольких пунктов

Назовем главные из них:

1. Проектная документация

2. Фундамент

3. Обвязка, изоляция и напольное покрытие

4. Стены

5. Перекрытия (межэтажные, чердачные)

6. Кровля

7. Инженерные коммуникации

8. Окна и двери

9. Отделка стен

Внимание! Чтобы создать жилище в таком формате, будущие домовладельцы обходятся простыми вспомогательными элементами и обычным набором инструментов. Результат и скорость повысит употребление пневматического или электрического инструмента

Канадские и шведские технологии каркасного домостроения

Каркасные дома, в общественном мнении, в первую очередь определяется технологиями домостроения популярными на рынке Северной Америки и Канады. Между тем, первый оригинальный каркасный дом был изобретен в 1820-х годах шведским архитектором Фредриком Бломом. Десять лет спустя, разработанный англичанином Уильямом Мэннингом. Эта концепция строительства, которая быстро завоевала популярность в Европе, была развитием шведского оригинала. Обе идеи вместе с иммигрантами отправились в страны Северной Америки, где они были модифицированы и лишь только после нескольких лет были импортированы в Европу. На старом континенте шведы самостоятельно разработали свою технологию каркасного строительства домов. Хотя обе идеи построения домов имеют много общего, одинаково много различий позволяют классифицировать их как определенно отдельные системы для технологий строительства домов.

Возвращение к истокам!

В то время как белый цвет в скандинавском интерьере не нуждается в представлении, не стоит недооценивать важность черного и серого. Черный помогает определить и выделить архитектурные особенности вашей комнаты и обеспечивает идеальный визуальный баланс. Оттенки серого цвета усиливают этот, казалось бы, монохроматический внешний вид и придает скандинавской спальне утонченную ауру

Используйте этот подход, дополнив его простыми прямыми линиями, полками со скрытым креплением и шкафами, чьи очертания теряются на бледном фоне спальни!

Оттенки серого цвета усиливают этот, казалось бы, монохроматический внешний вид и придает скандинавской спальне утонченную ауру. Используйте этот подход, дополнив его простыми прямыми линиями, полками со скрытым креплением и шкафами, чьи очертания теряются на бледном фоне спальни!

Задний фон в спальне зачаровывает (от Rebel Walls).

Уютная спальня с грамотно спланированной рабочей зоной (от TG Studio).

Мансардная спальня в черно-белых тонах (от MODEL Projects).

Естественная вентиляция и угловое рабочее пространство добавляют очарование этой мансардной спальне (от Alvhem Brokerage and Interior).

Подвесные светильники привносят частицу скульптурного стиля в эту современную спальню (от BuiltIN studio).

По-настоящему непритязательная кровать для тех, кто любит минимализм! (от Peter A. Sellar).

Идея декорирования, отлично вписывающегося в скандинавский стиль (от Louise de Miranda).

Отличная идея для тех, кто любит только черный, белый и серый! (от Holly Marder / Avenue Lifestyle).

Сказочная спальня в стиле скандинавского минимализма (от Wohn.Fee Home Staging).

Основные особенности шведского стиля

Если смотреть в общем на строительство домов, оформление интерьеров, то можно выделить несколько характерных черт шведского стиля:

• Абсолютная натуральность. Шведы тяготеют к природе и предпочитают, чтобы их дома и интерьеры были оформлены с применением натуральных материалов.
• Функциональность и простота. Практичность в интерьере достигается не за счет сложных и больших конструкций, а за счет компактной, но многофункциональной мебели.
• Наличие естественного и натурального света. В домах и квартирах должно быть светло, поэтому шведы строят здания с большими окнами и организовывают удобную систему освещения.
• Растения не только в дворе, но и в доме.
• Использование ярких пятен в оформлении пространства. Это могут быть интересные яркие дизайнерские кресла или разноцветные плафоны светильников.
• Натуральный текстиль. Декоративные подушки, пледы, коврики с красивыми скандинавскими узорами.
• Сочетание национальных традиций с ультрасовременными технологиями.
• Использование традиционных скандинавских узоров и геометрического принта.
• Возможность сочетания шведского стиля с элементами хай-тек, кантри или рустикального стилей.

Шведский стиль достаточно сдержанный, но потрясающе уютный и практичный. Шведы не любят выставлять лишнюю одежду и другие личные предметы на всеобщее обозрение, довольствуются небольшим количеством мебели и техники, предпочитая жить в просторе.

Выводы

Предложенный документооборот для «шведского стола» позволит:

• контролировать расходование продуктов, выход блюд;
• фиксировать потребительские предпочтения посетителей гостиницы (если блюдо не нравится, оно будет возвращено);
• вести статистику фактических затрат на «шведский стол» в разные сезоны, для разных групп клиентов (если отдельные группы проживающих заказывают отдельный «шведский стол» для «себя»);
• не допустить убытка, вовремя увеличив стоимость питания, включаемую в стоимость номера, или, наоборот, «удешевить» проживание, изменив меню «шведского стола»;
• обеспечить бухгалтера необходимыми оправдательными документами для бухгалтерского и налогового учета.